Thực đơn cuối tuần Cơm Chiên Tôm Khoai Tây











1. Nguyên liệu:


- Tôm sú: 6 con
- Khoai tây: 1 củ lớn
- Gạo tẻ: 300g (tùy lượng người ăn)
- Hạt tiêu, muối, bột chiên xù, dầu ăn
- Thịt lợn: 30g
- Thịt bò: 30g
- Hành tây: 1/2 củ
- Ớt xanh, ớt đỏ: 1/2 quả
- Tỏi, ngò tây, cà chua


2. Cách làm:


- Tôm sú làm sạch, bóc vỏ, ướp muối, tiêu, tẩm bột chiên xù.



- Khoai tây gọt vỏ, bào sợi mỏng. Ngâm khoai tây vào nước muối loãng cho sợi khoai dẻo hơn.



- Cuộn khoai tây với tôm đã tẩm bột chiên xù.



- Cho tôm đã bọc khoai tây vào chảo dầu nóng rán vàng.



- Rán đến khi khoai vàng đều thì vớt ra ngay để ráo dầu.



- Thịt lợn luộc chín, thái hạt lựu.



- Thịt bò thái hạt lựu.



- Hành tây, ớt, cà chua thái hạt lựu.



- Tỏi làm sạch vỏ, băm nhuyễn, phi thơm với dầu.




- Sau đó cho thịt lợn, bò, hành tây, cà chua, ớt vào xào chín, nêm chút muối, hạt tiêu.




- Gạo vo sạch, trộn chung với hỗn hợp vừa xào xong, cho nước vào nấu chín thành cơm.





- Cho cơm ra xếp cùng với tôm chiên, rắc rau ngò thái nhỏ lên trên trang trí.

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

hoc nau an, day nau an
 
  • Học nấu ăn ngon mỗi ngày đơn giản hiệu quả dễ làm | tu bep| Hoc nau an