Hướng dẫn nấu phở Xào Chua Ngọt - Món Ngon Mỗi Ngày


Hướng dẫn nấu phở Xào Chua Ngọt


Từ bánh phở thông thường, các bạn hoàn toàn có thể chế biến ra nhiều món ăn ngon, lạ miệng mà không hề phức tạp chút nào. Cùng vào bếp với món phở xào chua ngọt ăn cực ngon với công thức dưới đây nhé!


Món phở xào chua ngọt


Nguyên liệu cho món phở xào chua ngọt
Bánh phở 500g
Phi lê gà 150g
Nõn tôm 150g
Đậu phụ chiên thái nhỏ 2 bìa
Trứng 2 quả
Lạc rang giã nhỏ 50g
Giá đỗ 150g
Hành lá, tỏi bằm
Sốt: nước mắm, me khô 130g, đường 80g, ớt bột 2 thìa
Cách làm món phở xào chua ngọt
Bước 1

Me ngâm nước ấm, lọc bỏ hạt, lấy phần nước cốt.
Hòa nước me với nước mắm, đường, ớt bột cùng nhau rồi cho lên nồi đun khoảng 15 phút để làm món nước sốt.

Bước 2

Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi phi thơm tỏi, trút thịt gà phi lê thái miếng nhỏ vừa ăn vào đảo cùng.


Cách làm món phở xào chua ngọt
Đổ nước sốt me vào và đun trong 2 phút.
Cho bánh phở vào xào cùng thêm 2 phút nữa rồi tắt bếp. Nhớ đảo nhanh tay cho bánh phở tơi ra các bạn nhé!
Bước 3


Cách làm món phở xào chua ngọt

Đập trứng trực tiếp vào chảo phở xào, đảo kĩ cho các nguyên liệu đều nhau.

Thêm nõn tôm, đậu phụ, lạc rang và giá đỗ vào cùng, xào cho đến khi tôm chín thì tắt bếp.


Cách làm món phở xào chua ngọt

Bước 4

Cho hành lá thải nhỏ vào, trộn đều rồi xúc ra đĩa.


Cách làm món phở xào chua ngọt



Cách làm món phở xào chua ngọt

Món phở xào chua ngọt hấp dẫn vì có rất nhiều mùi vị khác nhau từ các nguyên liệu, vị ngọt từ tôm, thịt gà, hơi chua của nước me…sẽ làm bạn vô cùng thích thú. Cùng làm mónphở xào chua ngọt ngay thôi nhé!

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

hoc nau an, day nau an
 
  • Học nấu ăn ngon mỗi ngày đơn giản hiệu quả dễ làm | tu bep| Hoc nau an