Cách nấu súp cua cực ngon với trứng gà


Hôm nay học nấu ăn sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu súp cua cực ngon với trứng gà rất được cá bé ưa thích và đặc biệt là giàu gia trị dinh dưỡng

Nguyên liệu chính để làm món súp cua trứng là:



  • Sử dụng 1 kg xương ống giúp nước súp ngọt tự nhiên , 2 trứng gà tươi, 100 g thịt nạc băm, 100 g thịt cua.
  • để món cháo thêm hấp dẫn cần có thêm 10 trứng cút, 10 cây nấm đông cô, 50 g thịt gà.
  • Cuối cùng 1/2 chén bắp Mỹ, ngò rí, ớt sa tế, dầu mè, nước tương, giấm đỏ và tiêu bột.



Cách chế biến món súp cua ngon tại nhà




- Nấm đông cô ngâm nở mềm thái nhỏ. Trứng cút luộc chín bóc vỏ. Thịt nạc heo luộc chín thái sợi. Thịt cua xé nhỏ.



- 2 trứng gà đánh tan. Pha hai thìa canh bột năng với 1/2 chén nước lọc. Xương ống rửa sạch, cho vào nồi ninh để lấy nước dùng.

- Nước dùng ninh xong vớt bỏ xương ống và bọt. Tiếp tục đun sôi rồi nêm gia vị cho vừa ăn, sau đó cho bột năng đã pha vào, khuấy đều để nước soup sánh lại.



- Cho trứng gà vào khuấy đều, tiếp đến cho hết nguyên liệu vào, đảo đều chờ sôi nhẹ lại thì tắt bếp.



- Múc soup ra chén, thêm ít ớt sa tế, giấm, nước tương, dầu mè (nếu thích) rồi dùng nóng.

Chuyên mục dạy học nấu ăn xin chúc các mẹ và các bạn thành công cùng món súp cua. Hãy làm theo công thức và cảm nhận nó ngay hôm nay nhé!

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

hoc nau an, day nau an
 
  • Học nấu ăn ngon mỗi ngày đơn giản hiệu quả dễ làm | tu bep| Hoc nau an